Havuçlu kek

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
1,5 su bardağı rendelenmiş havuç
1 su bardağı ceviz içi
1,5 tatlı kaşığı tarçın
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un

Hazırlanışı
1-Yumurta ve şeker beyazlayıncaya kadar çırpılır. İçerisine unun dışındaki tüm
malzemeler konulup karıştırılır.
2-Daha sonra yavaş yavaş un ilave edilerek koyu boza kıvamı yakalanarak yağlanmış kalıba dökülüp fırında pişirilir.

3-Pişen kek fırından çıkarılıp kalıpta biraz soğuduktan sonra çıkarılarak servis tabağına konulup servise hazırlanır.