Mini Pizza

Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket maya
1 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
İçi:
salam, sosis, sucuk, mantar,
kaşar peyniri, mısır, doğranmış zeytin,
domates, biber vb.
Sos
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı ketçap
1/2 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı kadar kekik

Hazırlanışı
1-Öncelikle hamur için un dışındaki bütün malzemeler konulup karıştırılır. Daha sonra yavaş yavaş un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılıp mayalanmaya bırakılır.
2-Hamur mayalanırken sos ve iç malzemeler hazırlanır.
3-Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanarak tepsiye dizilir. Her yuvarlağın üzerine altı yağlanmış su bardağı ile bastırılır.

4-Hazırlanan hamurun üzerine önce sos sürülür onun üzerine iç malzemeleri yerleştirilip en üste rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Kenarlarına yumurta sarısı sürülüp fırında kızarıncaya kadar