Patatesli 3 2 1 Poaçası

Son derece kolay ve bir o kadarda lezzetli
Malzemeler
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ 
aldığı kadar un
İçi için
3-4 adet haşlanmış patates
biraz salça 
tuz ve baharat

Yapılışı
Tüm malzemeler  karıştırılıp yumuşak ve ele yapışmayacak bir hamur yoğrulur.
Cevizden biraz büyük yuvarlaklar yapılıp iç malzemesi konulup kapatılıp ve galete ununa batırılarak tepsiye dizilerek fırında pişirilir.
Patatesleri ezip çok az sıvı yağda salçayı kavurup ezilmiş patatesleri ilave ettim 2-3 dakika kavurduktan sonra karabiber kırmızı biber ve tuz ilave edip poaçaların içinde kullandım. Sizler iç malzemesini kendi sevdiğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.

Not: Bu poaçada ne içinde ne de üzerinde yumurta yok haberiniz olsun.

sütlü lokum

Geçtiğimiz hafta içinde anneme misafirler gelecekti bende ona sütlü lokum, mercimekli börek ve 3 2 1 poaçasından yaptım.
sırayla tarifler gelecek 

Sütlü Lokum

malzemeler
1 lt süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Üzeri için
1 paket kakaolu krem şanti ve 1 su bardağı süt
altı için bisküvi (un haline gelmiş)
Yapılışı
1-Tüm malzemeler karıştırılıp muhallebi yapılır. Pişen muhallebiye vanilya eklenip mikserle 10-15 dk. çırpılır (seven bu aşamada damla sakızı da katabilir)
2-Muhallebi un haline gelmiş ve tepsiye yayılmış bisküvilerin üzerine yavaşça ve kaydırılarak dökülür ve donmaya bırakılır.

3-Muhallebi donunca üzerine çırpılan kakaolu kremşanti sürülür ve tekrar donması sağlanır.
4-Servis sırasında küçük karelere kesilip kendi etrafında sarılarak tabağa yerleştirilir.