Pirinçli Enginar Salatası

Malzemeler
1 su bardağı pirinç
2-3 adet enginar
Maydanoz
Dereotu
yeşil soğan
1-2 adet haşlanmış havuç
5-6 adet kornişon turşu
Sos
1 limon
Zeytin yağı
Nar ekşisi
Tuz

Hazırlanışı
1-Pirinç haşlanır ve soğuk sudan geçirilerek süzülür.
2-Enginar ve havuç haşlanır. Küçük doğranarak pirincin içerisine ilave edilir.
3-Diğer malzemelerde doğranıp hepsi pirinçle karıştırılır. 
4-Son olarak sos malzemesi karıştırılıp servis yapılır.

Pratik su böreği

Malzemeler

1 paket su böreklik yufka

İç malzemesi (ben peynir kullandım)

Arasına sürmek için tereyağ

Üzeri için 1 yumurta

Hazırlanışı

1-Börek yapacağınız tepsiyi yağlayıp bir tane kuru yufkayı üzerine tam olarak seriyoruz.

2-Yufkayı haşlayacağımız tencereye suyu koyup kaynatıyoruz.

3-Daha sonra marketten aldığımız su böreği yufkasını 4-5 parçaya bölerek haşlıyoruz.

4-Her yufkanın arasını eritilmiş tereyağ ile yağlayıp yufkanın yarısını tepsinin altına yerleştiriyoruz.

5-Yufkanın yarısı tepsiye yerleşince arasına iç malzemeyi yayıp kalan yufkalarıda haşlayarak tepsiye yerleştirip tepsinin en altına serdiğimiz ve kenarlardan taşan yufkayı tepsinin üzerine kapatıp, yumurta sarısını sürüp fırında kızartıp sıcak sıcak servis yapıyoruz.