23 Nisan 2012 Pazartesi


Kümbet Pasta
Malzemeler 
·       4 adet yumurta
·       1 su bardağı şeker
·       1 su bardağı un
·       2 yemek kaşığı kakao
·       1 yemek kaşığı sıvı yağ
·       1 paket kabartma tozu
·       1 paket vanilya
Dolgu Malzemesi
·       1 paket muzlu puding
·       3 su bardağı süt
·       2 adet muz
Üzeri için
·       1 paket çikolatalı sos
·       2 su bardağı süt

Hazırlanışı:
1-Öncelikle kalıp yağlanır ve bir kenarda bekletilir.
2-Diğer tarafta yumurta ve şeker iyice çırpılır.
3-Önce sıvı malzemeler arkasından kuru malzemeler ilave edilip kek pişirilir.
4-Hazırlanan kek dinlendirildikten sonra ortadan ikiye bölünür bir parçası derin bir kaseye yerleştirilir.
5-Bu arada krema hazırlanır. Ben hafif olacağı düşüncesiyle muzlu puding pişirdim.
6-Hazırlanan pudingin yarısı kekin üzerine konulur üzerine dilimlenmiş muz yerleştirilir.
7-Kalan pudingte üzerine konulup kekin diğer parçası da kapatılıp kase streç filmle sarılır.
8-En az bir gece buzdolabında dinlendirilir, servis yapılacağı zaman üzerine hazır çikolata soslarından pişirilip dökülür ve servis yapılır.

Hiç yorum yok: