Bu tatlıyı annem biz çocukken çok yapardı ve biz çok severek yerdik. Benim yaptığım tatlının çoğunu da benim oğlum bitirdi. Belki bir çoğunuz değişik şekilde de olsa yapıyorsunuzdur. Ama bu tatlıyı bilmeyenlere öneriyorum. Eğer zamanınız azsa ve de kolay ve hafif bir tatlı istiyorsanız mutlaka denemeniz gerekir derim.
Malzemeler
· 2 yumurta
· 2 yemek kaşığı yoğurt
· 3 yemek kaşığı un
· ½ çay kaşığı karbonat
Şurubu:
· 2 su bardağı şeker
· 2 su bardağı su
· 1-2 damla limon suyu
Hazırlanışı:
1-Yumurta akları bir fiske tuz ile beyazlayıncaya kadar çırpılır. İçerisine yumurta sarıları ilave edilip karıştırılır.
2-Daha sonra un ve diğer malzemeler karıştırılıp akıcı bir hamur elde edilir.
3-Kaşıkla kızdırılmış yağa dökülerek kızartılıp soğuk şuruba atılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder