27 Mart 2013 Çarşamba

Domatesli Pirinç Pilavı



Malzemeler
·       1 kase pirinç
·       1,5 yemek kaşığı tereyağ
·       2 orta boy domates
·       2 kase su
·       tuz

Hazırlanışı:                     
1-Bir tencereye tereyağ konulur ve üzerine pirinçler ilave edilerek 1-2 dk. Kavrulur.
2-Bu arada domatesler ya blenderdan geçirilir ya da rende yapılarak kavrulmakta olan pirinçlerin üzerine ilave edilip kavurma işlemine devam edilir.
3-son olarak üzerine 2 kase veya 2 kaseden 1-2 parmak eksik su ilave edilerek (eğer domates çok sulu ise su miktarı biraz azaltılabilir) pilav pişirilip dinlendirilir ve servis yapılır.

1 yorum:

anne eli gibi dedi ki...

güzel domatesler çıksa da yapsam,çok severim,ellerine sağlık..