Yoğurtlu mısır çorbası
Çıtır tavuk/patates kızartması
Salatalık/domates söğüş
Zeytinyağlı kabak
Haşhaşlı kurabiye tatlısı
Yoğurtlu mısır çorbası
Çıtır tavuk
Zeytinyağlı kabak
Haşhaşlı kurabiye tatlısı
Yoğurtlu mısır çorbası
Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
yeterince su (yarısı et suyu olabilir)
üzeri için
yağ ve nane
Yapılışı
1-Tereyağ eritilir içerisine un konulup hafif kavrulur. üzerine su ilave edilir.
2-Diğer tarafta yoğurt yumurta birbirine iyice yedirilip sulandırarak kaynamakta olan unun üzerine ilave edilip hızla karıştırılır.
3-Son olarak haşlanmış veya konserve mısırlar ilave edilerek çorbanın özleşmesi sağlanır.
4-Servis sırasında üzerine nane yakılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder