Terbiyeli şehriye çorbası
Poşette pirzola
Ezme
Etsiz çiğ köfte
Künefe
Poşette Pirzola
Malzemeler
pirzola
patates
1 soğan rendesi
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 -2 yemek kaşığı süt
1-2 damla limon suyu
kekik
Hazırlanışı
1-Öncelikle soğan rendelenir içerisine süt, yağ, limon suyu ve kekik konularak bir terbiye hazırlanır. pirzolalar en az 4-5 saat bu terbiyede bekletilir.
2-Terbiyeden çıkarılan pirzolalar unlanmış fırın poşetine konu içerisine patateslerde elma dilimi şeklinde doğranarak konulur ve bir kaç yerinden delinerek fırına pişmeye konulur.
1 yorum:
oh oh oh herşey nefis harika görünüyor afiyet olsun :D
Yorum Gönder