Erişteli yeşil mercimek çorbası
Şebit Mantısı (Kayseri yağlaması)
Kabak sıyırma
Sütlaç
Sütlaç
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1-Pirinçler hafif diri olacak şekilde haşlanır. Üzerine süt ilave edilip pirinç ve süt yavaş yavaş kaynamaya bırakılır. Bu arada süt ve pirinçler birbirine karışarak iyice özleşir.
2-Özleşen sütlacın üzerine şeker ilave edilip tekrar kaynamaya bırakılır takriben 10-15 dk daha kaynadıktan sonra içerisine vanilya ilave edilip karıştırılarak kaseler paylaştırılır. Soğuduktan sonra üzerine tarçın serpilip soğumaya bırakılır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder