Un çorbası
Patates oturtma
Un Çorbası
Malzemeler
2,5 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
biraz sıvı yağ
1 su bardağı süt
Tuz
Toz kırmızıbiber
YAPILIŞI:
1-Tencereye sıvı yağ konulup üzerine un ilave ederek un kokusu çıkana kadar kavurulur.
2-Kavurulan unun üzerine soğuk sütü ve yeterli miktarda suyu konulup kaynamaya bırakılır.
3-5-10 dakika kaynattıktan sonra tuz ilave edilerek ocağın altı kapatılır.
4-Servis sırasında tereyağını kokusu çıkana kadar kızdırıp üzerine toz kırmızı biber konulup çorbanın üzerine gezdirilerek afiyetle yenir.
1 yorum:
sibelcim ellerine kollarına sağlık canım,nefis yemekler yapıyorsun,her gün ayrı bir tarif,çok beğeniyorum.
Yorum Gönder