11 Aralık 2015 Cuma

Çatlak kurabiye


Malzemeler
1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
100 gr tereyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
3-4 yemek kaşığı süt
üzeri için pudra şekeri

Hazırlanışı
1-Un hariç tüm malzemeler karıştırılır. Daha sonra un ilave edilerek hamur hazırlanır.
2-Malzemelerin durumuna göre unun az gelmişse çok az ilave edilebilir.
3-Yumuşak bir hamur olacak.hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanarak pudra şekerine bulanır.
4-Hazırlanan şekerli hamurlar fırın tepsisine konularak pişirilir. 
5-Hamurlar pişince üzerindeki şekerin etkisiyle parça parça olacaktır. (benim pudra şekerim az olduğu için çatlaması çok belli olmadı)


5 yorum:

Renkli Pasta Sepeti dedi ki...

Bugün çocuklarım için hazırlarım ben bu kurabiyeyi..:) Ellerinize sağlık...

İlke Ataş dedi ki...

çok severim:) elinize sağlık

nilgün aydın dedi ki...

Çok çok güzel Elinize sağlık

Saadet Uslu dedi ki...

Çok güzel görünüyor:)))

Gamze Esra Ersöz dedi ki...

Kış günü mutfağı saran kurabiye kokusu gibisi yok :)Ellerinize sağlık...