30 Haziran 2014 Pazartesi

Ramazan 4. gün menü Füme etli spagetti

Ramazan 4. gün menü
Yayla çorba
Füme etli spagetti
Çoban salata
Yoğurtlu biber kavurma
Lokma


 #‎bloggerlarlahosgeldinyaz‬ organizasyonunda ‪#‎bloggerevent‬ ‪#‎namet‬ ‪#‎lezzet‬ kaliteden odun vermeden tuketiciye her daim en iyi urunleri sunan @namet essiz lezzetlerinden olusan hediyeleriyle biz bloggerların sofralarini senlendirdi. ben de bir yemek blogger'ı olarak hemen ürünleri test edip onayladım ve sizlerin beğenisine sunmak amacıyla bugün ki iftar masamın menüsünü #‎namet‬ li lezzete ayırdım.



Füme etli spagetti
Malzemeler
1 paket spagetti
1 paket NAMET kaburga füme et
10-15 adet çeri domates
1 kuru soğan
1-2 adet yeşil biber
yarım çay bardağı sıvı yağ
Baharat (karabiber, kırmızı biber vb.)
tuz

Yapılışı
1-Spagetti bir tencereye konularak haşlamaya bırakılır.
2-Spagetti haşlanırken bir tavaya yağ konulur üzerine yemeklik doğranmış kuru soğan ve ince doğranmış yeşil biber ilave edilerek kavrulmaya bırakılır. Daha sonra üzerine 2 ye bölünmüş çeri domatesler ilave edilip kavurma işlemine devam edilir. Son olarak NAMET kaburga füme et parçalara ayrılarak ilave edilip 1-2 dakika kavrulup tuz ve baharatlar ilave edilerek pişirme işlemi tamamlanır.
3-Servis tabağına önce spagetti üzerine de hazırlanan sos konularak servis yapılır.

#bloggerlarlahosgeldinyaz 4

#bloggerlarlahosgeldinyaz etkinliğine katılan bebek firmaları
Ebrunun Mutfagindan Ebru ve Sibel Öcal Erzincan'nın düzenlediği ve çok güzel geçen #bloggerlarlahosgeldinyaz etkinliğinde Modern çocukların markası Zeyland güzel takımlarıyla yanımızdaydı.  Uygun fiat ve bol çeşitleriyle her yaşa uygun çocuk giyiminde Zeyland Online depo satışlarına http://www.zeyland.com.tr/
adresinden ulaşabilirsiniz. Teşekkürler #Zeyland.
 
 
 
Etkinlikteki diğer bir bebek firması çocuğumda uzun yıllar kullandığım bir üründen göndermişti. Sizlerde kullanmak isterseniz Bebek House dan edinebilirsiniz. Online satış adreslerine http://www.bebekhouse.com/ buradan ve BebekHouse ulaşabilirsiniz.
 
Etkinlikteki diğer bir bebek markası olan Baby Cornerda yanımızdaydı. Güzel hediyeleriyle bizleri bu etkinliğimizde yalnız bırakmadılar. Baby Corner bebek hediyesi, bebek kıyafetleri ve diğer bebek ürünlerini bir annenin ihtiyaçlarından yola çıkarak üreten yaratıcı bir bebek markasıdır. Online satışlarına http://www.babycorner.com.tr/ adresinden ulaşabilirsiniz. Özellikle şık sunumu ile anneleri mutlu edebilirsiniz
Etkinlikteki bir diğer firma Bebek Gereçleri BebekFrom'da yanımızdaydı Teşekkürler Bebekform. İnovatif bebek ürünleri için sanal alışveriş sitesi. Hamilelik ve sonrası için orijinal ürünler ve 0-5 yaş arası çocuklar için her türlü giysi, oyuncak, bakım malzemelerini almak ve incelemek için http://bebekform.com/www.facebook.com/Bebekform?fref=ts  adreslerine bir göz atmanız yeterli



Etkinlikteki bir başka firma  FLOURİSH idi. Firma organik ve bitkisel şampuanlarının üretimini gerçekleştirmiş ve Amaçları ve hedefleri doğrultusunda, dürüstlük ve güvenirlilikten ödün vermeden, insan sağlığını ön planda tutarak ürettiği bu ürünlerle tüketicilere kaliteyi uygun fiyatlarla pazara sunan Tamamen Türk sermayeli olup, kendi markası oluşturmuştur. Oğlum tarafından kullanılmaya başlanan FLOURISH Bebek Şampuanı yumuşatıcı ve sakinleştirici özellikleri bulunan aloa vera özü içeren hassas saç ve vücut şampuanını ile torunumun cildini okşarcasına temizlerken onun doğal sağlığını koruyacağı ve daha keyifli banyolar yapacağı için benimde içim rahat.Teşekkürler Fvg Kozmetik Pazarlama Ltd Şti

 
 
 

29 Haziran 2014 Pazar

Ramazan 3. gün menü Profitrol

Ramazan 3. gün menü
Mantı
Çoban salata
Zeytinyağlı yeşil fasulye
Profitrol

















Profitrol
Malzemeler
1 su bardağı su
100 gr margarin
1 fiske tuz
1 fiske şeker
1 su bardağı un
3 yumurta (yumurtalar küçükse 4 tane)
1 paket vanilya
Kreması
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
7 yemek kaşığı şeker
yarım litre süt
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Yapılışı
1-Tencereye su margarin koyarak içerisine birer fiske şeker ve tuz atılır.
2-Tenceredeki margarin eriyip su kaynayınca üzerine un dökülüp hızla topaklaştırmadan karıştırılır.
3-Sürekli karıştırılarak hamur pişirilir. Yaklaşık 4-5 dk.
4-Pişen hamur soğumaya bırakılır.
5-Bu arada şanti ve vanilya dışındaki malzemelerle krema hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Krema soğurken pişen hamur alınır içerisine vanilya konur ve yumurtalar tek tek kırılarak yoğrularak hamura karışması sağlanır.
6-Yumurtalar hamura karıştığında ele yapışan bir hamur elde edilir.
Elde edilen bu hamurlar sıkma torbasına doldurularak yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlak sıkılır. (sıkma torbası yoksa bir tatlı kaşığı dolusu olarak ta tepsiye hamurlar konur)
7-Ilık fırına konur hafif ısıda pişirilir. (püf noktası pişerken kapak açılmayacak ve pişen hamurların fırının içerisinde soğuması sağlanacak yoksa kabaran hamurlar sönüp yapışır)
8-Pişen hamurlar alınır ve içerisine kremşanti ve vanilya eklenerek çırpılan krema doldurulur.
9-Kremalı hamurlar servis kaplarına konularak üzerine çikolatalı sos dökülür. Süslenerek servis yapılır.
10-Ben piyasada ki hazır sosları üzerindeki tarife göre pişirip kullanıyorum.

28 Haziran 2014 Cumartesi

Ramazan 2. gün menü Soslu irmik tatlısı

Ramazan 2. gün menü
Isırgan Otu Çorbası
Fırında tavuk ve pilav
Salata
Soslu İrmik tatlısı













Soslu irmik tatlısı
malzemeler
8 yemek kaşığı irmik
8 yemek kaşığı şeker
1/2 kg süt

Yapılışı
1-Şeker ve irmik tencereye konulur, üzerine süt ilave edilip pişirilir.
2-Muhallebi kıvamına gelen irmikli tatlı ıslatılmış herhangi bir kalıba konulup dolapta bekletilir.
3-İstenildiği şekilde süslenerek servis yapılır.












Ramazan 1. gün menü Unlu çıtır börek

Ramazan 1. gün menü
Yoğurt çorba
Etli bezelye
Pirinç pilavı
Çoban salata
Unlu çıtır börek
Soslu irmik tatlısı

Malzemeler
4 adet yufka
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1,5 çay bardağı su
100 gr. Erimiş tereyağ
Un (her yufka için 1 yemek kaşığı)
Üzeri için 1 yumurta
Yapılışı
1-Öncelikle iç malzemesi hazırlanır. Ben patatesli yaptım çok lezzetli oldu sizler kıyma, peynir, ıspanak vb. kullanabilirsiniz.
2-Patatesli iç için önce patatesler haşlanır ve ezilir. Bir tavada 1 adet kuru soğan yemeklik doğranır ve kavrulur. Üzerine çok az salça ilave edilip kavurma işlemine devam edilir. Son olarak ezilmiş patatesler ve tuzu ilave edilip biraz daha kavrulduktan sonra kullanılır.
3-yufkanın bir tanesi açılır üzeri 1,5 çay bardağı sıvı yağ, 1,5 çay bardağı su, 100 gr. Erimiş tereyağdan oluşan sos yufkanın her yerine sürülüp üzerine un serpilir, yufka ikiye katlanarak D şekline getirilip yine sos sürülüp ve un serpilir. kenarları içe katlanarak iç malzemesi yayılır.
4-İç malzemesi yayılan yufka rulo şeklinde sarılıp küçük parçalara bölünerek tepsiye yerleştirilir.
5-Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilerek sıcak servis edilir.





27 Haziran 2014 Cuma

#bloggerlarlahosgeldinyaz 3. bölüm

 #bloggerlarlahosgeldinyaz 3. bölüm Arnica ailesi bizi yalnız bırakmadı gönderdiği dikey süpürgeler bir harikaydı. teşekkür ediyoruz.
http://www.arnica.com.tr/#!/anasayfa


Tarihçe



SENUR A.Ş. 1962 yılında, tüketiciler için fonksiyonel, kaliteli, pratik ve yenilikçi ürünler tasarlayıp üretmek misyonuyla yola çıkmıştır. Türkiye’de Küçük Elektrikli Ev Aletleri sektöründe birçok ilke imza atmış; bilgi, deneyim ve teknolojisiyle SENUR, dünya devlerinin de tercih ettiği üretici firmalardan biri haline gelmiştir.Ar-Ge’ye büyük önem veren ve bu alanda büyük yatırımlar yapan SENUR, Türkiye’de kendi alanında Ar-Ge bölümünü kuran ilk firmalardan biridir. Bu çalışmalarının sonucunda Türkiye’nin ilk narenciye sıkacağını, ilk katı meyve sıkacağını, ilk mutfak robotunu, ilk halı yıkama makinesini, ilk et kıyma makinesini ve ilk et kıymalı mutfak robotunu üretmiştir. SENUR, hep ilklerin mimarı olmuştur.  
SENUR, üretim ve tasarım alanındaki engin tecrübe ve bilgisini tüketiciye daha iyi ulaştırmak adına, 2001 yılında şirket stratejisinde ciddi bir değişikliğe gitmiş ve kendi markası olan Arnica’yı hayata geçirmiştir.Arnica, kısa zamanda tüketicinin beğenisini ve takdirini kazanmış, 2009 yılında tüketiciler tarafından belirlenen “Tüketici Kalite Ödülü”nü almıştır. Arnica, arkasındaki 50 yıllık SENUR deneyimi ve güvencesiyle Türkiye’de Küçük Elektrikli Ev Aletleri sektörünün liderlerinden biri haline gelmiştir. Arnica yurt dışında da Türkiye’nin gururu olmuş, 33 ülkede ve 5 kıtada Türkiye’yi başarıyla temsil etmiştir      
 
       

Hoşgeldin 2014 Ramazanı

11 ayın sultanı Ramazan bu gece başlıyor. 2014 Ramazan
Ayı'nın ilk orucu için bu gece sahura kalkılacak. Ramazanı şerif oruçlarını tutmak için sahura kalkmak sünnettir. Zira Rasülüllah efendimiz "tasahharu fe-inne fi-shuri bereketen" anlamı;Siz sahur yapın zira sahurda bereket vardır."buyurmuşlardır.Berektinden ve rahmetinden istifade etmek için sahura kalmak sünnettir.Yemek yemeyecek bile olsa mutlaka bir bardak su içmek suretiyle de olsa sahur yapmak lazımdır. İlk gün Ankaralılar 17 saat 12 dakika oruçlu olacaklar.
 
İFTARDA NE YEMELİYİZ?

İftar yemeğine başlarken doyurucu ve sindirimi kolay çorba ile başlamak ve arada sadece salata tüketerek zaman geçirmeye çalışmak faydalıdır. İftardan 30 dakika sonra tüketilen ana öğünde etli veya etsiz, az yağlı sebze yemeği ile az miktarda pilav, makarna veya börek yenebilmektedir. Bunun yanında yoğurt, ayran veya süt tüketimi ihmal edilmemeli; süt ürünleri tüketiminin günde 2 su bardağının altına düşmemesine özen gösterilmelidir. Yani pide yenilecek ise makarna ya da pilavı sınırlamak veya hiç yememek gerekir. Sahurda yağ, şeker ve tuz içeriği düşük olan besinlerin tercih edilmesi gerekmektedir. Böylece hem oruç süresince susuzluk hissi azalmakta, hem de gereksiz enerji alımı önlenmektedir. Sahurda yumurta, peynir ve süt gibi protein açısından zengin besinleri tercih etmek tokluk hissini artırmaktadır.
İftarda kan şekerini hızlı yükseltmeyecek besinleri önerilen zaman aralıklarında tüketmek iftar sonrasındaki oluşabilecek tatlı krizlerini ortadan kaldıracaktır. Bu şekilde fazladan alınabilecek kalori miktarı sınırlanmış olacaktır. İftar yemeğinden 1. 5-2 saat sonra meyve ara öğünü yapmak faydalı olacaktır. Yemeğin ardından şerbetli hamur tatlıları, kızartılan tatlılar yerine muhallebi, güllaç gibi sütlü tatlılar veya meyvelerin tüketilmesi gerekmektedir. Ramazan ayının tatlısı olan güllaç oldukça keyifli ve sağlıklı bir seçim olacaktır.


25 Haziran 2014 Çarşamba

#‎bloggerlarlahosgeldinyaz‬ 2. bölüm

15 Haziran 2014 tarihinde sevgili ebru ve sibelin daveti ile 16 blogger arkadaşımız scarpetta nın ev sahipliğinde #‎bloggerlarlahosgeldinyaz‬ etkinliğinde bir araya geldik. (ilk paylaşım)

Gerek mekan gerekse armağanlarıyla etkinliğimize katılan firmalar bir harikaydı.
Yeni tanıştığımız blogger arkadaşlarla ve bizlere ürünlerini tanıtmaya gelen firmadan arkadaşlarla  scarpetta nın bahçesinde tam da adına yakışır bir etkinlik yaptık. Emeği geçen arkadaşlarıma ve bizleri armağanlarıyla onurlandıran firmalara tekrar teşekkürler.
Bizlere armağanları ile renk katan firmalar
 
 ev işlerinin hamarat yardımcısı #Arnica'ya,
 
Kendi hediye ettikleri kupalarla tükettiğim #Doğadan'a,
 
1 fincan kahvenin 40 yıl hatırını saydığım #Kocatepe Kahve'ye,
 
doğal ve sağlıklı Ege Lezzetini Çanakkale-Ezine'den soframıza taşıyan ve ilk kez deneyimlediğim #İda Bahçe'ye,
 
Her daim tükettiğim #Namet'e,

her türlü çeşidini kullandığım ve bizi ekmek yapmaya teşvik eden #Söke Un'a,
 kurabiyeleriyle tat katan Patile Unlu Mamülleri'ne
Asla hayır diyemediğim tatlı, renkli cupcake ler için #Very Cupcake'e,

 
şeker hamurum ve aparatım için #Paseksan'a,
dört mevsim doğal ve taze meyve suları için #Elite Natural'e,
etkinlik için masamızda bizi bekleyen bahar taçlarımız için  #Toka Perisi'ne,

birbirinden güzel ve yaratıcı çocuk hediyeleri ile tanışmamı sağlayan #Baby Corner'a,
 anne adaylarının her türlü ihtiyacını düşünen,#Bebek Form,
 
rengarenk cıvıl cıvıl ürünleri ile #Zeyland,
 annelere pratik çözümler sunan ve günümüze renk katan #Bebek House'a,
 
Onsuz sokağa çıkmadığım #Mustela'ya,
 
birbirinden doğal cilt bakımı çözümleri için #Başak Organik'e, https://www.facebook.com/basak.organik?fref=ts
 
saçlarımın güzelliği için # Otacı
 
ilk kez tanıştığım #Fvg Kozmetik
saç bakımında tercihim olan # HcHair Care'e, https://www.facebook.com/hchaircare
ürününü hemen oracıkta test ettiğim # m.asam, NovidermHarangvolgyi ve Krautterhof'a,
yazın olmazsa olmazı rengarenk şapkalar için #Tozlu Giyim'e,
güzel kuşlar için  #sibelinhobidunyasi.blogspot.com.tr arkadaşıma  rengarenk kavanozları ile mutfaklarımızı renklendiren #Kavanoz Dipli Dünya'ya,
 
çekiliş sırasında bana uğur getiren 3 rakamı taşıyan ve aynı zamanda en sevdiğim çiçeklerden biri olan beyaz gül için #Ege Çiçekçilik'e,
 

Çekilişte bana çıkan hediyelere

kendisini doğa ve insan sağlığını ilke eden ve Marka sahibi #BOGLARKA
adı gibi fikirleri güzel olan ve onu etkinlikte bizimle paylaşan  #girlafikir.blogspot.com.tr  arkadaşıma,
ve bu ortamı bize sağlayan
 #Scarpetta Restaurant'a ve danışmanlık hizmetleri için #Markör Ajans'a güzellikler ve armağanları için teşekkürler...

  Ayrıca etkinlikte beraber olduğumuz eskiden tanıdığım  ve yeni tanıştığım tüm arkadaşlarım. ile bizleri ziyarete gelen ve yakında yurt dışına gidecek olan arkadaşımız http://evperisi.blogspot.com.tr/ şükran hepinizle birlikte olmaktan mutluluk duydum.