Tavuk Şiş

Malzemeler

· 1 paket tavuk göğsu

· 1 soğan

· 3-4 kaşık sıvı yağ

· 1 çay bardağı süt

· 1 çay kaşığı köri

· 2 adet domates

· 3- adet sivri biber

· Tuz

Hazırlanışı:

1-Tavuk göğüsleri kuşbaşından biraz büyük doğranır.

2-Diğer tarafta derin bir kabın içerisine soğan rendelenir içerisine köri, sıvı yağ, tuz ve süt ilave edilerek bir sos hazırlanır.

3-Doğranan tavuk göğüsleri bu sos içerisinde bekletilir. Ben sabahtan iftar saatine kadar beklettim.

4-Servise yakın çöp şişlere tavuk,biber ve domates şeklinde dizilip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir.

5-Pişirildikten sonra sıcak servis yapılır.