Sucuklu patates kavurma

Sucuklu patates kavurma

malzemeler

Patates

Kuru Soğan

Sucuk

Sıvı yağ

Hazırlanışı

1-Patatesler diri kalacak şekilde haşlanır (kabukları soyulacak kadar)

2-Bu arada yarım halka halinde doğradığımız soğanlar sıvı yağda kavrulur

3-Soğanlar pembeleşince üzerine hafif haşlanmış ve dilimlenmiş patatesler konularak kavurma işlemine patatesler yumuşayıncaya kadar devam edilir.
4-Patatesler kızarmaya başladığında son olarak doğranmış sucuklarda ilave edilip hep birlikte kavurulup sıcak servis edilir.