3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı pirinç unu
1 yemek kaşığı normal un
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
üzeri için 1 su bardağı süt
Hazır soslardan biri ve pişirmek için yerli miktarda süt
Yapılışı
1-Şeker ve yumurta beyazlayıncaya kadar çırpılır.
2-İçerisine sütün dışındaki malzemeler konularak karıştırılıp yaplanmış kalıba dökülerek fırına konup pişirilir.
3-Kekin pişip pişmediği kontrol edilir ve pişen kek fırından çıkarılarak hemen üzerine 1 bardak soğuk su dökülür.
4-Bu arada üzeri için hazır soslardan alınıp üzerindeki tarife göre pişirilir. Ben beyaz sos tercih ettim. Bu sosu pişirip kekin üzerine döktükten sonra dinlendirilir ve servis yapılır.
1 yorum:
Eline sağlık nefis bir kek olmuş
Yorum Gönder