sütlü lokum

Geçtiğimiz hafta içinde anneme misafirler gelecekti bende ona sütlü lokum, mercimekli börek ve 3 2 1 poaçasından yaptım.
sırayla tarifler gelecek 

Sütlü Lokum

malzemeler
1 lt süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Üzeri için
1 paket kakaolu krem şanti ve 1 su bardağı süt
altı için bisküvi (un haline gelmiş)
Yapılışı
1-Tüm malzemeler karıştırılıp muhallebi yapılır. Pişen muhallebiye vanilya eklenip mikserle 10-15 dk. çırpılır (seven bu aşamada damla sakızı da katabilir)
2-Muhallebi un haline gelmiş ve tepsiye yayılmış bisküvilerin üzerine yavaşça ve kaydırılarak dökülür ve donmaya bırakılır.

3-Muhallebi donunca üzerine çırpılan kakaolu kremşanti sürülür ve tekrar donması sağlanır.
4-Servis sırasında küçük karelere kesilip kendi etrafında sarılarak tabağa yerleştirilir.