25 Aralık 2013 Çarşamba

karamelli mufin

MALZEMELER
2 yumurta
1 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı karamel sos (toz halde)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
un
Dolgu malzemesi
1 paket karemel sos
süt

Hazırlanışı
1-yumurta ve şeker beyazlayıncaya kadar çırpılır.
2-Çırpılan malzemeye yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı süt, 1 yemek kaşığı karamel sos (toz halde),1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya eklenip karıştırıldıktan sonra yavaş yavaş un ilave edilip akışkan bir kıvam elde edilir.
3-Elde edilen kek malzemesi mufin kalıplarının yarısına kadar doldurulup fırında pişirilir.
4-Mufinler pişerken kalan sos üzerine 1 su bardağı süt ilave edilerek pişirilir.
5-Sos krema haline gelince soğuması beklenir.
6-Soğuyan mufinlerin içerisine tepeden bir enjektör yardımıyla krema doldurulur.
7-Üzerlerine sos, pudra şekeri vb. serpilerek servis yapılır.
un




4 yorum:

zeynep dedi ki...

Çok severim bu minik kekleri ama bizim ahaliye lokmalık olunca yapamıyorum:)
Ellerinize sağlık.

Sema dedi ki...

Elinize sağlık Nasılda lezzetin çatlamışlar öyle sevgilerimle.

MyTaste dedi ki...

Merhabalar,
Blogunuza internette yemek tarifleri ararken rastladım. Öncelikle çok tebrik ediyorum, blogunuzu inceledim, tarifleriniz hem çok leziz, hem de yapımı gayet kolay görünüyor. :) Uygun bir zamanınızda yeni açılan yemek tarifleri arama motorumuz Tarifbul‘a bir göz atabilirseniz çok sevinirim. İsterseniz siz de En İyi Tarif Blogları kısmımızda tariflerinizi sergileyebilirsiniz. Merak ettiklerinize SSS’den bakabilir veya bana mail atabilirsiniz. Görüşmek dileğiyle.
Huma S.

kolay yemek tarifleri dedi ki...

ne hoş bir tarif denemeyi çok isterim harika görünüyor sevgiler