28 Mart 2015 Cumartesi

Vişneli irmikli pasta

Malzemeler
Alt taban için
1,5 paket burçak bisküvi
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tere yağ
İrmik katı için
4 su bardağı süt
8 yemek kaşığı irmik
7-8 yemek kaşığı şeker (tadı damak zevkinize kalmış)
Üst  sos
2 su bardağı vişne (yazdan dondurucuya koymuştum)
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı su

 Hazırlanışı
1-Alt taban için bisküviler un haline gelecek şekilde elle ezilir üzerine tere yağ ilave edilerek karıştırılıp çember kalıbın dibine bastırılarak yayılır.
2-Diğer tarafta bir tencereye irmik, şeker ve süt konularak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir ve çember kalıba yayılan bisküvilerin üzerine dökülür. Soğumaya bırakılır.
3-Bu  arada vişneler üzerine su ilave edilerek hafif pişirilir ve renginin çıkması sağlanır.
4-Rengi suya geçen vişneler suyundan ayrılarak kenara konur. Vişne suyunun içerisine tadı ayarlanarak şeker ve nişasta ilave edilip pelte şeklinde pişirilir.
5-Pelte hafif ılıyınca çember kalıptaki irmiklerin üzerine dökülür üzerine vişneler konulur ve donmak üzere dolaba yerleştirilir.

6-Donan ve dinlenen tatlı kalıptan çıkarılıp servis yapılır.



12 yorum:

hunerlieller dedi ki...

Harika olmuş.Chescake görünümlü irmikli pasta..Elinize saglık..

Kızsal Şeyler dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık ♥

Güloanne Mutfakta Gülten dedi ki...

canım ellerşne saklık nefis görünüyor.

kolay yemek tarifleri dedi ki...

bu nefis tadı çok merak ettim renkler süper sunum nefis ellerine sağlık sevgiler

Zencefil Tasarım Evi dedi ki...

ellerinize sağlık

Lerzan Kara dedi ki...

ben çok severim chesecake tarifine de benziyor
ellerinize sağlık

Kendi Mutfağında Şef dedi ki...

Sibel Hanım Vişneli İrmikli Pastanız çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.

Saadet Uslu dedi ki...

Vişne hem görüntüsü hem tadıyla pastalara çok yakışıyor...

Ilhan Ucer dedi ki...

Nefis görünüyor. Vişneyi yazın dondururken çiğ olarak değil mi? BBir de çekirdeklerini çıkararak mı donduruyorsunuz? Ellerinize sağlık.

Sevil Akçay Pakkan dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis görünüyor.

Arzu GÖNCÜ HANGÜL dedi ki...

Ellerinize sağlık,afiyetler olsun..

Emel YILMAZ AKAN dedi ki...

Ellerinize sağlık.
Afiyetler olsun.
Sevgilerimle.