15 Nisan 2015 Çarşamba

Midye börek

Yapalı çok uzun zaman olmasına rağmen midye börek tarifimi koymadığımı fark ettim.
 
Bu börek için
Malzemeler
yufka (misafire göre yufka sayısını ayarlayabilirsiniz)
Sos için
1 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
İç malzemesi
Peynir
Hazırlanışı
1-Öncelikle 1 yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ iyice karıştırıp sos malzemesini hazırlayalım.
2-Daha sonra her yufkayı 4 eşit parçaya bölerek üçgenler elde edelim.
3-Üçgenlerin üzerine 1,5 yemek kaşığı sos döküp peyniri her tarafına yayalım. Peynir büzgü işlemi yapıldıktan sonrada konulabilir.
4-Geniş kenardan uca doğru elimizle böreği büzelim. Büzülen iki ucu aşağıda birleştirelim.
 
5-Kendi etrafında döndürerek böreğimizi tamamlayalım. Kalan sosun üzerine 1 yumurta saha ilave ederek böreklerin üzerine sürüp fırında kızarttıktan sonra sıcak servis yapalım.
 
 











14 yorum:

Hüzün Sarisi dedi ki...

Ellerinize sağlık ilk defa gördüm bunu deneyeyim:)
Sevgiler

NİLOŞ PASTA dedi ki...

çok güzel görüyor eminim tadıda nefistir ellrinize sağlık. bu arada sizi takipteyim fakat sanırım isim olarak kaydetmiş bir kaç bloğda farkettim en kısa sürede halletmeye çalışıcam bende beklerim bloğuma sevgilerle.

sevdicann dedi ki...

Ben de yeni yaptım çok iyi oluyor bu börek..

Saadet Uslu dedi ki...

Ellerinize sağlık:)))

çatlakkafe dedi ki...

ellerinize sağlık

Sosyal Medya Kafe dedi ki...

Ellerinize sağlık :)

Ilhan Ucer dedi ki...

İnsan hamur işini görünce dayanamıyor. Tok olmama rağmen görünce imrendim. :)) Ellerinize sağlık.

nahide zereyak dedi ki...

ellerinize sağlık.. Bu börekler her zaman mutfağın bir köşesinde bulunmalı... :) Çok lezizdir eminim.. Sevgiler..)

gül mutfagım dedi ki...

midye böreğin farklı bir versiyonunu olusturmussunuz elinize saglık

Kendi Mutfağında Şef dedi ki...

Ellerinize sağlık. Böreği bir de böyle denemeli.

Filiz Catalkaya Orhan dedi ki...

Ellerinize saglik.. Cay saati icin guzel bir borek..

Hande Demiroğlu dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık :)

kolay yemek tarifleri dedi ki...

Çok sevdiğim lezzetlerden ellerine sağlık sibelcim börek tarifleri nefis oluyor sevgiler

audrey dedi ki...

kolay da görünüyor ama çok becerikli olduğumda hiç denemedim bile..