15 Mayıs 2015 Cuma

Sarımsaklı baharatlı bişi

Malzemeler
yarım kilo un
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
ılık su
Sos
yarım çay bardağı zeytinyağı
5-6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
Kızartmak için yağ


Hazırlanışı
1-Yarım kilo un, 1 paket maya, 1 tatlı kaşığı tuz  konulur ve ılık su yavaş yavaş ilave edilerek ele yapışacak kıvamda bir hamur elde edilir. Mayalanmaya bırakılır.
2-Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır sosa batırılarak her tarafına bulanır. Elle şekil verilerek kızgın yağda kızartılır. Sos için zeytinyağının içerisine damak zevkinize göre ezilmiş sarımsak ve kekik konulur.
3-Sıcak sıcak güzel aroması ile düzeltilir.

9 yorum:

Elit Stil dedi ki...

enfes görünüyor, sarımsak katma fikrine bayıldım

Saadet Uslu dedi ki...

Ellerinize sağlık, güzel görünüyorlar...

nahide zereyak dedi ki...

Sarımsak çok iyi bir kıvam vermiştir diye tahmin ediyorum.. Ellerinize ağlık..:) Sevgiler..

Güloanne Mutfakta Gülten dedi ki...

Ellerine sağlık Baharatlısıda kesinlikle güzel olmuştur.

çatlakkafe dedi ki...

ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor

kolay yemek tarifleri dedi ki...

pişi'yi hiç böyle denemedim ama çok merak ettim denemek gerek ellerine sağlık sevgiler

ÖRGÜÇANTAM-Hatice yazıcı dedi ki...

Ellerinize sağlık canım çok da çabuk oluyor çay demlenene kadar hazır ben de çok seviyorum:) sevgiler

nergis mevsimi dedi ki...

Hiç sarımsaklı denememiştim :) Elinize sağlık.

Elif Gürüs dedi ki...

yine değişik bir tarif olmuş sibel hanım
elinize sağlık
sizin ekşili köftenizi denedim beğendik afiyetle yedik
henüz yayınlamadım
neyse uzattım mutlu haftalar