Kağıtta Kek

Dün iş yerinde Nermin Çayımızın yanına kek getirmişti. O kadar güzel olmuştuki hemen resmini çekip tarifini alarak yayınlamak istedim. Çocukların çok seveceği türden bir kek.

Malzemeler

3 Yumurta
1,5 su b.şeker

1 su b. sıvı yağ

1 su b. süt

2,5 su b. un (normal keklerden biraz daha katı olacak)

1,5 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

limon kabuğu rendesi

İçi için

1 paket kakaolu puding

1,5-2 paket süt

Üzeri için

Evdeki marmelatlardan herhangi biri

fındık, ceviz vb.

 Hazırlanışı

1-Yumurta ve şeker beyazlayıncaya kadar çırpılır.

2-süt ve yağ ilave edilip karıştırılır.

3-Kuru malzemeler elenerek ilave edilip karıştırılıp, küçük kek kağıtlarına konularak pişirilir.

4-Kek kağıtları silikon kalıplar içerisine konularak pişirilirse şeklini kaybetmeden pişer.

5-Kek pişerken içine konulacak puding pişirilir.

6-Kek fırından çıkar çıkmaz yoğun kıvamlı puding enjektör yardımıyla keklerin üst kısmından içerisine doğru sıkılır.

7-Son olarak üzeri marmelat ve fındıkla süslenir. (süsleme işi tamamiyle arzuya bağlı olup istediğiniz malzeme kullanılabilir)