Malzemeler
· 2 ölçü erişte (bardak veya kase size kalmış)
· 4 ölçü kaynar su
· 2 yemek kaşığı tereyağ
· ceviz
Hazırlanışı:
1-Erişteler teflon bir tencereye konulup hiç yağ ilave etmeden rengi koyulaşacak şekilde kavrulur.
2-Daha sonra üzerine sıcak su ve tuz ilave ederek suyunu çekip erişteler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
3-Son olarak bir tavada tereyağ eritilip erişteye karıştırılır.
4-Arzu edilirse üzeri cevizle süslenerek servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder