22 Nisan 2013 Pazartesi

Tel Şehriye Salatası

Hafta sonu Ankaralı blogcu arkadaşların bana geldiğini söylemiştim. Onlara hazırladığım menüde neler vardı önce yazalım sonrada sırayla tarifleri yazarım.
Menüdekiler
1-El açması ıspanaklı kıyır börek
2-El açması peynirli zarf böreği
4-Tavuklu tel şehriye salatası
5-Narlı yeşil mercimek salatası
6-Kısır
7-Brokoli salatası
8-Un kurabiyesi
9-Meyveli parfe
10-Krema soslu pirinç unlu kek
Tel Şehriye Salatası
Malzemeler
1 su bardağı tel şehriye
2 su bardağı su
1 adet tavuk göğsü
2-sap yeşil soğan
yarım demet kadar dereotu ve maydanoz
tuz,
zeytin yağı (biraz kavurmak için birazda sonradan üzerine ilave etmek için)

Yapılışı
Tel şehriye yarım çay bardağı kadar yağla ile güzelce kavrulur. üzerine sıcak su ilave edilerek pişirilip demlendirilir.

Pilav demlenir ken tavuk göğsü haşlanıp küçük doğranır veya didilerek diğer malzemelerle karıltırılıp demlenen şehriyenin üzerine ilave edilip karıştırılarak üzerine biraz daha yağ gezdirilerek servis yapılır.


3 yorum:

Tatlı'dan Tuzlu'ya.. dedi ki...

herşey nefisti Sibel'cim, ellerine sağlık..
salata türü şeyler bir başka güzel oluyor gerçekten..:)

Sibelin Hobi Dünyası ... dedi ki...

Canım benim o gün çok teşekkür ederiz herşey harikaydı ellerine sağlık.

Sevgiler...

bir kase lezzet dedi ki...

kızlar sefanız olsun bende geldim:)))