Hünkar kebap (tarifi daha sonra)
ev yapımı vişne kompostosu
Roka salatası
Haşhaşlı tatlı
Malzemeler
2 adet közlenmiş patlıcan (yapılacak miktara göre arttırılabilir)
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı süt
muskat rendesi, tuz
1-Patlıcanlar közlenir ve ince kıyılır.
2-Bir tencereye yağ ve un konularak kavrulur üzerine patlıcan ilave edilip karıştırıldıktan sonra süt ve suyu ilave edilip karıştırılarak pişirilir.
3-Hafif taneli kalsın isterseniz bu şekilde yada blenderla iyice ezerek pişirme işlemini tamamlayarak üzerine tuz ve birazda muskat rendesi koyarak pişirme işlemini tamamlayıp servis yapabilirsiniz.
3 yorum:
havuç katmadın mı sibel'icm :)
ellerine sağlık..
çocuklar da sevdi mi ?
bunu orada yediğimiz gibi yapmadım taneli olunca bizim çocuklar yemezdi ama bu haliyle yediler
ilk defa duyduğum bir tarif közlenmiş patlıcanı severim ya eminim bunu da severim ellerinize sağlık.....
sevgiler.....
Yorum Gönder