23 Mart 2013 Cumartesi

Fesleğenli Roka Salatası

Bu aralar bahçemde çokça büyüyen rokaları topladım ve akşama güzel bir salata yaptım.




Malzemeler
·       1 demet roka
·       2 adet domates
·       3-4 sap yeşil soğan
·       Biraz maydanoz ve fesleğen

Sosu
·       3-4 yaprak fesleğen
·       2 diş sarımsak
·       ½ çay bardağı sızma zeytinyağı
·       Yarım çay kaşığı kekik
·       1 yemek kaşığı sirke
·       tuz
Hazırlanışı:                     
1-Rokalar güzelce yıkanıp elle koparılarak salata tabağına konulur
2-Domatesler küp küp doğranır, Soğanlar, maydanoz ve fesleğenlerden 3-5 yaprak doğranıp salata tabağına konulur.
3-Diğer tarafta sarımsaklar fesleğenle birlikte ezilir  içerisine diğer malzemeler katılıp iyice karıştırılır. Servis yapılacağı zaman salataya dökülür.

1 yorum:

Anonim dedi ki...

Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement account it.
Look advanced to more added agreeable from you! By the way, how could we communicate?


Here is my blog post; Pepee Boyama Oyna