Domatesli Pirinç Pilavı

Malzemeler

·       1 kase pirinç

·       1,5 yemek kaşığı tereyağ

·       2 orta boy domates

·       2 kase su

·       tuz

Hazırlanışı:                     

1-Bir tencereye tereyağ konulur ve üzerine pirinçler ilave edilerek 1-2 dk. Kavrulur.

2-Bu arada domatesler ya blenderdan geçirilir ya da rende yapılarak kavrulmakta olan pirinçlerin üzerine ilave edilip kavurma işlemine devam edilir.

3-son olarak üzerine 2 kase veya 2 kaseden 1-2 parmak eksik su ilave edilerek (eğer domates çok sulu ise su miktarı biraz azaltılabilir) pilav pişirilip dinlendirilir ve servis yapılır.