Ballı Cevizli Kek

Malzemeler

·       3 yumurta

·       1,5 su bardağı şeker

·       1 su bardağı süt

·       ½ su bardağı sıvı yağ

·       2 su bardağı un

·       1 su bardağı pirinç unu

·       1 paket kabartma tozu

·       1 paket vanilya

İçi:  

   1,5 su bardağı çekilmiş ceviz

  ½ su bardağı bal

 

  1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

    1-Şeker ve yumurtan iyice çırpılır.

    2-Diğer tüm malzemeler içerisine konulup karıştırılır.

    3-Hazırlanan hamurun 2/3’ü yağlanmış kalıba konulur. Üzerine iç malzemesi karıştırılarak yayılır.

4-Kalan diğer hamurda yayılan iç malzemenin üzerine konularak kek sıcak fırında pişirilir.

 

5-Soğuduktan sonra servis yapılır.