Malzemeler
• Tuz
Hazırlanışı:
1-Enginarlar limonlu suda haşlanır.
2-Bir tencereye soğanlar yemeklik doğranarak konur üzerine yağ ve küp doğranmış tavuk göğsü konulup hep beraber kavrulur.
3-Daha sonra pirinçler ilave edilip 5-10 dk. daha kavrulur son olarak küp doðranmış enginarlar ve 13-5 adet tane karabiber konulup tuz vge 3 su bardağı su ilave edilerek pilav pişirilir.
• 3 adet enginar
• 1 tavuk göğsü
• 1 baş kuru soğan
• ½ çay bardağı sıvı yağ
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder