Ramazan menüsü 12.gün

12.GÜN MENÜSÜ
1-Yayla çorba

2-Kıymalı kuru fasulye

3-Etli biber dolması

4-Zeytinyağlı yaprak sarma
5-Yoğurtlu kuru biber kızartması

6-Ev yapımı şeftali suyu

7-Kakaolu kek(hazır)

Ev yapımı şeftali suyu

Bu tarifi http://www.birseninmutfagi.com/search/label/%C4%B0%C3%87ECEKLER aldım orjinal tarif için oraya bakabiliirsiniz. Ben kendimce düzenleme yaptım.

Malzemeler

4 adet şeftali

2 su bardağı şeker (o bile fazla geldi 1,5 daha iyi olabilir)

1 litre su

 Hazırlanışı

1-Şeftaliler yıkanır ve parçalara bölünerek bir tencereye konulur.

2-Üzerine şeker ve 2 su bardağı su ilave edilip kaynatılır. (10-15 dk kadar)

3-Kaynayan şeftali blender yardımıyla ezilerek püre haline getirilir.

4-Son olarak üzerine su ilave edilerek kıvamı ayarlanıp sürahiye doldurulur içerisine buz ilave edilerek soğuk soğuk servis yapılır.