Ramazan menüsü 9.gün

9. GÜN MENÜSÜ
1-Düğün çorbası

2-Sosisli fırın makarna

3-Yoğurtlu közlenmiş kırmızı biber salatası

4-Şambaba tatlısı

Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Biber

Malzemeler

·       3-4 adet közlenmiş kırmızı biber (ya da benim gibi yazdan hazırlayıp dolaba koyduklarınız)

·       Yoğurt

·       Tuz

Hazırlanışı:

1-Közlenmiş kırmızı biberler doğranır.

2-Üzerine tuz ve yoğurt ilave edilip karıştırılır.

3-Afiyetle yenir.

Şambaba Tatlısı

 Malzemeler

3yumurta

1 su bardğı şeker

2 su bardağı un

1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

1,5 su bardağı yoğurt

1 paket paking povder

1 çay kağığı karbonat

1 tatlı kaşığı tarçın

1 paket vanilya

   

 Şurubu

    4 su bardağı su
    4 su bardağı şeker
    3-4 damla limon suyu

Hazırlanışı:

1-Önce şurubu hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
2-Diğer tarafta yumurta ve şeker çırpılır.
3-Diğer tüm malzemeler konulup kek kıvamında bir hamur hazırlanır.
4-Hazırlanan karışım yağlanmış tepsiye dökülüp pişirilir.

5-Fırından çıkınca üzerine soğuk şurup dökülür üzeri kapatılarak dinlendirilir.
6-Soğuduktan sonra servis yapılır.